Fromage blanc à la pâte à tartiner bio, tout simplement !
Plus de Nutella® à la maison (en attendant l’extinction de ma phase bio addict) mais pour compenser, je collectionne les pots de pâtes à tartiner bio: Mandel-tonka Creme de Rapunzel, Macadamia Creme...
View ArticleFondant pomme-banane-coco et noix de macadamia caramélisées
Aujourd’hui je vous ai concocté un dessert d’automne, certes pas très espagnol mais alors “riquíssimo” quand même! Je ne sais plus vraiment d’où j’ai sorti cette envie de fondant aux pommes et aux...
View ArticleMuesli maison à la mélasse, aux fruits secs et au cacao (sans sucre ajouté)
Un petit tour à l’épicerie américaine de Madrid et me voilà avec un pot de mélasse… et une drôle d’envie de muesli maison. J’ai improvisé avec ce que j’avais dans mes placards et j’ai mesuré avec mon...
View ArticleCarrés festifs au chocolat, à la confiture de lait, vin rouge et fruits secs...
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et j’ai bien envie de partager cette recette de fudge à ma façon avec vous Je l’ai improvisée rapidement un soir, avec ce qui me tombait sous la main:...
View ArticleGazpacho à ma façon, tomate, avocat, poivron et noix
Après avoir goûté un salmorejo à se rouler par terre le week-end dernier, j’ai décidé de transformer mes légumes du frigo, prévus pour une salade, en gazpacho. Il s’agit d’une soupe froide faite à...
View ArticlePudding au quinoa et lait de macadamia
Même si je n’ai pas été complètement séduite par le lait de macadamia avec mes céréales, j’ai trouvé ce pudding vraiment délicieux. Il satisfera aussi les estomacs des plus capricieux. Fait avec du...
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